花与保健
1.食用
　　我国食用花卉历史悠久。早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法，如桂花丸子、茉莉汤、桂花干贝、茉莉鸡脯、菊花糕，冰糖百合汤是强壮滋补剂，也可治疗支气管炎、神经衰弱等症。
　　菊花可制高级食品和菜肴。梅花可制密饯和果酱。桂花可制桂花糖、糕点、桂花酱、桂花酒。 许多花木的果实或鳞茎也可生食。如石榴、金橘、无花果、葡萄、拘泥等果实和荷花、百合、玉竹的地下茎和鳞茎等，都是营养丰富可供食用的佳品。
　　花粉的营养价值：花粉是种子植物的繁殖器官，是雄性精细胞，是植物传宗继代的精美物质。花粉是一种营养丰富的天然质，是一种浓缩型的完全营养剂，被称"绿色黄金"，"全能营养库"、"微型营养库"等。花粉内含优质蛋白质，高达30%以上，含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多，比小麦胚芽多5倍-lO倍；还含微量元素20多种，以及含多种酶、激素、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各个器官系统的生理活动具有奇妙的调节功能，因此花粉几乎对机体各个器官系统都有保健作 用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。

1.1. 鲜花美食

　　花，绚丽多姿，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且鲜花富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的药用价值和保健功能。
　　 嚼食鲜花，早在两千年前的古罗马人就已存在了，如今又在美国掀起一股新的热潮。甚至连体弱多病的国际摇滚巨星米高积逊，也曾在佛罗里达州的一间酒店内胃口极好地连续吃下7道新摘的鲜花食品。 鲜花烹任也随之大行其道。厨师把玫瑰花撤在餐汤的表面，用蒲公英的蓓蕾做沙拉，用花做油煎饼。而最受食客欢迎的，应首推洒玫瑰香水的糕点与莴苣类植物油。 吃鲜花这股热潮，并不是什么人的创造，而是加州的酒楼老板与花农无意中激起的复古热情。 加州迦彬特里雅有间天堂农场，其老板努音是加州首批出售有机种植食用鲜花的人，生意很好，常常供不应求。他种了近40种食用花。最先种售的是旱金莲花，之后发现芝麻菜花既好看又鲜美，便开始大量种植。接着又推出紫罗兰、三色紫罗兰、菊花、蒲公英等等。努音表示："其中以三色紫罗兰与紫罗兰最受顾客和厨师青睐，因为七彩缤纷，色香味均是一流。"现在，天堂农场的顾客遍及全美各地。 以鲜花餐走红赚大钱的餐厅，如今也不单加州有，达那斯有间豪华餐厅的王牌菜是一道名叫"腌制玫瑰花"，而费城一间大名鼎鼎的餐厅自推出"木槿花汁冰水"以来，更加名声大振，客似云来。

1.2. 花卉食疗

　　银花莲子汤。银花30克，莲子(不去芯)50克。银花煮水，去渣后煮莲子。食时加些白糖。可清热解毒，健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾，里急后重并拌有发热、肛灼、火烦者，皆可辅食肴。
　　月季花汤(《本草纲目＞、＜泉州本草＞)：用开败的月季花3朵一5朵，洗净，加水2杯，文火煎至l杯，加冰糖30克晾温顿服。治血淤性闭经、痛经以及创伤性肿痛等症。
　 茉莉花饮：茉莉花5克，白糖20克，花与糖加水稍煮，去渣饮用。或用沸水冲泡。可治肝气郁结引起的胸肋疼痛。
　　茉莉银耳汤：银耳25克，茉莉花20朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，便秘下血，老年性支气管炎、头晕耳呜，慢性咽炎，月经不调，肺结核的潮血咯血，冠心病，高血压等约有良好的疗效。对神经衰弱，病后体弱等滋补最好。
　　桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿痛等症。
　　桂花自薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。
　 荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成。能清暑、散淤血，减肥。还是镇心益气，驻额轻身的健美良药。
　　梅花粥：先以梗二两煮为粥，待粥将成时，加入白梅花5克同煮两沸即可，一般以5日一7日为一疗程。用梅花煮粥，可以治疗神经官能疲，馒性咽炎，食欲减退和疮毒等。久服可强身。可舒肝理气，健脾开冒，胸闷不舒。
　　 菊花粥：秋季霜降前采花去蒂，晒干，碾成细粉。用梗米l00克煮粥，待继将成时，调入菊花末10克一15克，再煮一二开后即成。能降低血压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血量，减慢心率、加强心肌收缩。
　　扁豆花粥：于每年7月一8月间采取未、完全开放的扁豆花，硒干备用。以梗米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10克一15克，再煮一二开后即成。可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化，有开胃健脾、清热除湿的功效。
　　桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。将此二物共煮成粥。适用于肠胃燥热便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。
　　蜂蜜银花露：银花30克，白蜂蜜30克。银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜，分3次一4次服完。对预防流感，治疗肺燥咳嗽有良好疗效。
　　双花饮：银花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，将银花、菊花和山楂加水煎成浓汁，加蜂蜜食之。它不仅是夏季清凉饮料，而且也是暑天身热、炊渴、眩晕、咽痛、高血压、高血脂病、冠心病、化脓性感染等症的保健饮料。

2. 花茶

　 花卉是制作花茶的好材料 制作花茶的好材料，如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、桂花、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等。其中茉莉花用量最大，约占熏茶用香花总量的80％。具有浓醇爽口的花香、茶汤明净、鲜爽不浊。为广大人民所喜爱。
　 玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水冲泡，代茶饮，有理气解郁、舒肝健脾之功。适用于肝郁气滞之月经衍期，对肝胃气痛、恶心、呕吐、消化不良皆宜。
　 清眩茶：明目止晕又降压。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃怀中，冲入沸水，焖泡约10分钟后、代茶频饮，药液饮完后再加沸水冲洗，以泡2次一3次为宜。功效：高血压患者可维持正常范围。作保健饮料，低血压患者禁服此茶。降压眩目，防止头晕。
　　解表茶：又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末，生姜5克切成细丝，共置玻璃怀中，加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服，饮后可服一些热稀粥以助药力，以周身微微出汗为度。
　　银花大青叶茶：金银花15克，大青叶10克共置与于玻璃怀中，冲入沸水，焖泡10分钟后代茶饮。又泡2次一3次。钦后可预防感冒、尤对预防春季流感有疗效。
花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料 现以花卉作原料制成的保健饮料有几十种，如玫瑰茄保健钦料、白菊茶、全银花茶、花卉清凉饮料等。 例如：菊花酒用菊花、干地黄、当归、枸杞各20克，将此四物加曲米酿酒饮之。或用菊花30克，地黄、当归各l0克，枸杞20克浸入白酒500克内，封固7天该用。有清头明目，输通筋脉。凡属阴血不足，肝脉失养而引起的头目眩晕，容易疲倦，夜寐不实，多梦纷坛等症。

3. 花与常病

一些花卉治疗常见病
　　虎耳草：性凉，有小毒。能祛风清热，凉血解毒。常用来治疗化脓性中耳炎。用法：鲜虎耳草l克净晾干捣烂，包入纱布滤汁、滴入耳中每日3次一4次。
　 橘叶：味苦性平、有疏肝行气，化痰之功，可降逆止呃，用法：取橘叶30克洗净，用水煎汁，饮适量即可。
　　仙人掌：味苦性寒，功用行气活血，清热解毒，治疗疖痈肿毒，烧伤烫伤。用法：去刺捣烂外敷治痈毒。绞汁与鸡蛋清调和外搽患处治烧烫伤。
　　月季花：味甘性温，可活血调经，消肿解毒，治疗闭经腹痛，月经不调。用法：取花10克，煎汤代荼饮下。
　　虞美人：味甘性微温，无毒。可治痢疾。用法：干花1．5克一3克或全草9克一18克水煎汤服用。
　　迎春花：味苦或甘涩平、解热发汗、利尿。用法：花叶洗净捣烂外敷治跌打损伤，对无名肿毒亦有效。
　　木芙蓉花：性平味辛，具清热凉血、消肿解毒之功。可治麦粒肿。用法：花3克捣烂敷。
　　美人蕉花：味苦性寒，有补肾止血之效。用治月经不调。用法：花晒干后研细末，每用时取9克和黄酒吞服。
　　牵牛子：性寒昧苦、有小毒、具泻水、下气，杀虫之功效。可止小儿夜啼。用法：取棕黑色牵牛子7粒捣碎，用温水调成糊状，临睡前敷于肚脐，用胶布固定。
　　石榴花：味酸涩性平，善治鼻蛆。用法：平时取花晒干研成末，用时每次取0．3克，吸入鼻中。 　　　
凤仙花：味甘微苦、性温、具有祛风活血，消肿止痛。用于白日咳、咯血。用法：鲜花3朵一lO朵，水煎服，另白凤仙花捣烂外敷可治灰指甲。 注意：掌握剂量、对症下药"在遇急重病时，还应尽快到医院诊治"。以上方剂供其参考。
桃花的药用：三月桃花能入药、其叶种仁均可入药： ①大便不畅通，桃花适量研末，每次3克、开水送服。
　　疟疾：桃花适量研末，每次3克，于病发前2小时用酒调服。同时用鲜花叶捣烂，于病发前3小时敷于脉门处，用桃花末、温酒调服，每次3克，可治脚气病。
　　疮疡溃烂，常流浓水：桃花适量研末、用猪油和匀调涂敷患处，疮疗肿痛：用鲜桃叶适量捣烂敷于患处，每日换药2次。
　　诸虫入耳不出：鲜花叶500克作枕头，约3小时一5小时，虫即自己出来。
　　鼻内生疮：嫩桃叶适量捣烂塞入患鼻孔内，每日换药2次。
　　痔疮，阴道滴虫：鲜桃叶适量、水煎坐浴或洗患处，每日2次。
　　湿疹：鲜桃叶适量、捣烂敷患处，或用叶水煎洗患处。
腊梅的药用
飞雪迎春，正是腊梅傲雪怒放的时候，腊梅又名黄梅、香梅、腊木、雪里花等。除作观赏外，还是我国广泛使用的药材。 冬末春初采收花蕾，内含挥发油，油有龙脑、桉油精、芳樟醇、腊梅碱等。功能解暑生津，主治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫火伤、咽喉肿痛等。
　　 单独应用腊梅花的偏方有：
　　 治疗久咳，用腊梅花9克，泡开水饮服；
　　 治疗烫火伤，用腊梅花适量，放入茶油中浸后，涂于患处，或捣烂绞汁涂抹患处；
　　 治疗皮疹溃烂，乳癣，用腊梅花6克，浸入花生油或麻油60毫升中，2周后外擦局部，每日2、3次；
　　 治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳，用腊梅干燥花蕾3克一6克，加水煎服。
合欢的药用
　　合欢的花瓣、干燥的树皮可入药，性平，味甘。为镇静镇痛药，功能安神活络，解郁活血、舒肝理气，主治郁解胸闷，失眠健忘，跌订损伤，咽痛痈肿、肺痛等症，久服轻身明目，花瓣与白芥捣烂敷，可治疮肿痛。 合欢花瓣浸入酒内，5天一7天后，去渣饮酒，即为合欢酒，有安神解郁，醒脾健胃的作用。
茉莉的药用
茉莉花、叶和根都可药用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。 治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。 治失眠，用茉莉根1.0?.5克，磨水服。

4. 花与美容

芦荟：
我的老家在非洲，我与灵芝、高丽人参等天然植物一样，是一种非常神奇的植物。在我体内的凝胶质液体是对人类最神奇、最有效的物质。它包含各种蛋白质、生物活性酶、治愈激素、酵素物质，19种以上的氨基酸，20余种有机酸，还有纤维素、维生素和多种人体必需的微量元素，其中所含抗癌物质棗有机锗被誉为"21世纪的救世者"。还有一点最不容忽视的就是我体内占总量99%以上的水，它是与众不同的"滑水"，在沿着管壁流动时，比普通水流速快一倍，在使用时，"滑水"使我体内的有效成分粘多糖能得以迅速吸收并帮助人体加速细胞分裂，促进组织生长。科学家推测，也许正是芦荟中的"滑水"对人体有神奇的作用，能改善肤质，使油性/干性皮肤转为中性，保持皮肤健美、白皙、嫩滑、红润有光泽。
女人心：长久以来，所有的女人都在寻找一个共同的梦想，春去秋来，或妩媚、或妖娆、或亮丽，美丽的女人成了地球上最动人的风景。无论怎样修饰，如何使自己的肌肤更加细腻、光洁总是女人每天的第一道功课。所以在现代传媒的诱导下，女人们把自己的希望寄托在化工厂中那一瓶瓶价格不菲的化妆品上，于是闺房变成了化学实验室，女性的肌肤成了化学工业的牺牲品。让我们回归自然，返璞归真，让人们召回本所拥有的生命中最本色的光彩。今天芦荟刮起的回归自然的风气并非阴谋诱导的流行，而是人性的回归，既是对现代工业化的无奈，也是女性思想启蒙的自卫。我们生活在环保的时代，我们要求绿色的人生。

国花 <ＴＯＰ>

国家名称 国花名称
阿富汗 郁金香
阿尔及利亚 鸢尾、澳洲夹竹桃
阿拉伯联合酉长国 孔雀草、百日草
阿根廷 象牙红
奥地利 火绒草
澳大利亚 金合欢
阿扎尼亚 卜若地
比利时 杜鹃花、月季、虞美人
不丹 绿绒蒿
玻利维亚 坎涂花
巴西 卡特兰
保加利亚 突厥蔷薇
缅甸 龙船花
智利 智利钟花
哥伦比亚 三向卡特兰
哥斯达黎加 卡特兰
古巴 姜花
丹麦 木春菊
厄瓜多尔 丽卡斯特兰
埃及 浅蓝睡莲
埃塞俄比亚 马蹄莲
斐济 扶桑
芬兰 铃兰
法国 香根鸢尾、月季
希腊 香堇
德国 矢车菊
洪都拉斯 香石竹
列支敦士登 橙花珠芽百合
孟加拉 睡莲
匈牙利 郁金香
印度 荷花
印度尼西亚 毛茉莉
伊拉克 月季
伊朗 突厥蔷薇、钟花郁金香
爱尔兰 白车轴草
以色列 银莲花
意大利 雏菊、月季
日本 菊花、樱花
柬埔寨 睡莲
拉托维亚 牛眼菊
立陶宛 芸香
圭亚那 睡莲
利比亚 石榴
老挝 鸡蛋花
卢森堡 月季
韩国 木槿
朝鲜 迎红杜鹃
马达加斯加 旅人蕉
马来西亚 扶桑
马耳他 矢车菊
墨西哥 大丽花、仙人掌
摩洛哥 月季、香石竹
尼加拉瓜 姜花
尼泊尔 树杜鹃
荷兰 郁金香
摩纳哥 香石竹
巴基斯坦 素磬
秘鲁 向日葵、坎涂花
菲律宾 毛茉莉
波兰 三色堇
葡萄牙 熏衣草
罗马尼亚 狗蔷薇
西班牙 石榴
瑞士 火绒草
南非 匍匐卜若地
瑞典 铃兰
泰国 睡莲
土尔其 钟花郁金香
英国 狗蔷薇
美国 月季
俄罗斯 向日葵
危地马拉 丽卡斯特兰
津巴布韦 嘉兰

市花<ＴＯＰ>

北京 月季、菊花
上海 玉兰
天津 月季
重庆 山茶
香港 红花羊蹄甲
郑州 月季
济南 荷花
太原 菊花
昆明 云南山茶
沈阳 玫瑰
长春 君子兰
哈尔滨 紫丁香
呼和浩特 紫丁香、小丽花
杭州 桂花
南京 梅花、雪松
武汉 山茶、水杉
合肥 石榴、桂花
福州 茉莉
南昌 金边瑞香、月季
长沙 杜鹃花
广州 木棉
南宁 扶桑
成都 木芙蓉
贵阳 兰花、紫薇
西安 石榴
拉萨 玫瑰
兰州 玫瑰
银川 玫瑰
西宁 丁香
乌鲁木齐 玫瑰
青岛 "耐冬"山茶、月季
蚌埠 月季
宜昌 月季
商丘 月季
焦作 月季
平顶山 月季
驻马店 月季
淮阴 月季
常州 月季
衡阳 月季
鹰潭 月季
大连 月季
威海 月季
安庆 月季
三门峡 月季
西昌 月季
德阳 月季
淮南 月季
邯郸 月季
锦州 月季
廊坊 月季
随州 月季
新乡 月季、石榴
吉安 月季
恩施 月季
济宁 月季、荷花
沧州 月季
辛集 月季
宿迁 月季
沙市 月季
信阳 月季、桂花
邵阳 月季
泰州 月季、梅花
奎屯 玫瑰
佛山 玫瑰
衡阳 月季、山茶花
开封 月季、菊花
宁波 山茶
温州 山茶
金华 山茶
景德镇 山茶
万县 山茶
丹东 杜鹃花
九江 杜鹃花
三明 杜鹃花
韶关 杜鹃花
余姚 杜鹃花
井冈山 杜鹃花
巢湖 杜鹃花
台北 杜鹃花
新竹 杜鹃花
荣成 杜鹃花
嘉兴 杜鹃花、石榴
无锡 杜鹃花、梅花
大理 高山杜鹃
承德 玫瑰
佳木斯 玫瑰
泸州 桂花
马鞍山 桂花
桂林 桂花
梅州 梅花
淮北 梅花、月季
鄂州 梅花、樟树
苏州 桂花
南阳 桂花
老河口 桂花
连云港 石榴
黄石 石榴
枣庄 石榴
十堰 石榴、月季
徐州 紫薇
安阳 紫薇
咸阳 紫薇
自贡 紫薇
岳阳 桅子花
常德 桅子花
汉中 桅子花
深圳 三角花
厦门 三角花
惠州 三角花
江门 三角花
珠海 三角花
南通 菊花
湘潭 菊花
中山 菊花
洛阳 牡丹
荷泽 牡丹
延安 牡丹
湛江 洋紫荆
绍兴 兰花
漳州 水仙
芫湖 茉莉、白兰花
东川 白兰花
玉溪 扶桑
许昌 荷花
肇庆 鸡蛋花、荷花
张家口 大丽花
包头 大丽花之小花品种
汕头 凤凰木
泉州 刺桐、含笑
丹江口 梅花
镇江 腊梅
扬州 琼花
株州 红木继木
扶新 黄刺玫

月花<ＴＯＰ>

正月:梅花　　二月:杏花　三月:桃花　四月:蔷薇　　五月:石榴花　　六月:荷花
七月:凤仙花　八月:桂花　九月:菊花　十月:芙蓉花　十一月:山茶花　十二月:梅花

花中十二友

芳友--兰花 清友--梅花 奇友--腊梅 殊友--瑞香
佳友--菊花 仙友--桂花 名友--海棠 韵友--茶花
净友--莲花 雅友--茉莉 禅友--桅子 艳友--芍药

十大名花<ＴＯＰ>

梅花
学名 Prunus mume
别名 春梅、干技梅、红绿梅
科属 蔷蔽科、李属 形态特征 落叶小乔木，高达lO米，常具枝刺，树冠呈不正圆头形。干褐紫色，多纵驳纹，小 枝呈绿色或以绿为底色，无毛。花多每节l一2朵，多无梗或具短梗，谈粉红或白 色，径2，3厘米，有芳香，多在早春先叶而开，花瓣5枚，常近圆形；弯片5枚，多呈绎紫色；雄 蕊多数，离生，于房密被柔毛，罕为2-5(离心皮)或缺如，于房上位，花柱长。核果近球形， 径约2-3厘米，黄色或绿黄色，密被短柔毛，味酸；核面具小凹点，与果肉粘着，4-6月果熟。

牡丹
学名 paeonia suffructicosa
别名 鹿韭、白术、木芍药、百两金、花王、洛阳花、国色天香、富贵花科属 毛蓖科、芍药属形态特征 牡丹是落叶小灌木。一般茎高l一2米，高者可达3米。技多挺生。叶片宽大，互生，2回3出羽状复叶，具长柄。顶生小叶，卵圆形至倒卵圆形，先端3-5裂，基部全缘，侧 生小叶为长卵圆形，表面绿色，具白粉，平滑无毛或有短柔毛。 花单，两性，顶生，直径10-30 厘米，雄蕊多数，心皮5，基部全被花盘所包裹。萼片5．宿存，绿色。花瓣原本5-6枚，经过 栽培，一部或全部雄蕊变成花瓣，成重瓣花。瓣数少的称为多叶，瓣数很多的称为千叶。花有黄、 白、红、粉、紫、绿等色。

兰花
学名 Cymbidium spp.
别名 山兰、幽兰、芝兰
科属 兰科、兰属
形态特征　　 兰花,单生或由多数花柄长短赂等的花着生在花梗上，排成总状花序。花被共有6瓣，分内外 两圈排列：外三瓣为萼，主瓣(或中萼)、副瓣(或副萼，俗称"肩")形状基本相似。内三瓣为花 瓣，上侧两瓣同形，平行直立，俗称"捧"或"捧心"；下方一瓣较上侧的两瓣大，有种种形状，称 "唇瓣"或''舌"；上面散布红、紫红斑点的称"彩瓣"；白、纯绿或微黄而无斑点的称"素瓣"。 兰 花为两性花。在两捧中间有一柱状物，俗称"鼻"，是茁藏香气的部分；鼻的顶端有着生粘韧的花粉 粒的雄蕊l-3枚，与花核结合。花药无柄。花粉粒结成花粉块，即"胚茎"，其基部有胶粘盘。

荷花
学名 Nelumbo nucifera
别名 莲花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、水芙、水旦、 水芙蓉、泽芝、玉环、草芙蓉、六月春、中国莲等科属 睡莲科、莲属。本属植物含两种，另一为美国黄莲N.pentapetala产于美洲。

菊花
学名 Dendranthema morifolium
别名 鞠、寿客、傅延年、节华、更生、金蕊、黄花、阴成、女 茎、女华、帝女花、九华等科属 菊科、菊属形态特征 菊花为多年生宿根亚灌木。营养繁殖苗的茎，分为地上茎和地下茎两部分。地上 茎高O．2-2米，多分枝。幼茎色嫩绿或带褐色，被色柔毛或绒毛。花后茎大都枯死。次年春季由 地下茎发生萌芽。菊花叶系单叶互生，叶柄长1-2厘米，下两侧有托叶或退化，叶卵形至长圆形， 边缘有缺刻及锯齿。叶的形态因品种而异，可分正叶、深刻正叶、长叶、深刻长叶、圆叶、葵叶、蓬叶和 船叶等8类。菊花的花(头状花序)，生于技顶，径约2-30厘米，花序外由绿色苞片构成花苞。花序上着生 两种形式的花：一为简状花，浴称"花心"，

月季
学名　　Rose cvs． 别名　　斗雪红、长春花、月月红、四季花、瘦客、胜春、胜花、胜红科属　　蔷薇科、蔷薇属 形态特征 蔷薇属植物为有刺灌木或呈蔓状、攀绿状植物。叶互生，奇数羽状复叶。花单生或排成伞房花序、圆锥花序；花瓣；枚或重瓣。有多种花具有香气。在开花后，花托膨大，即成为蔷薇果，有红、黄、橙红、黑紫等色，呈圆、扁、长因等形状。

山茶花
学名 Camellia japonica
别名 山茶、茶花、曼陀罗树、晚山茶、耐冬、檀、洋茶、菇春、山椿科属 山茶科、山茶属形态特征 山茶是常绿阔叶灌木或小乔木。枝条黄褐色，小枝呈绿色或绿紫色至紫褐色。花两性，常单生或2-3朵着生于技捎顶端或叶腋间。花梗极短或不明显，苞萼9-1片，覆瓦状排列，被茸毛。 花单瓣，花瓣 5-7片，呈1-2轮覆瓦状排列，花朵直径5-6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口，基部连 生成一体而呈简状；雄蕊发达，多达100余枚，花丝白色或有红晕，基部连生成筒状，集聚花心，花 药金黄色；雌蕊发育正常，子房光滑无毛，3-4室，花柱单一，柱头3-5裂，结实率高。

桂花
学名 Osmanthus fragrans
别名 木犀、岩佳、九里香、金粟 科属 木犀科、木犀属形态特征 桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米.桂花实生苗有明显的 主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各 处易生不定根，但无明显主根。 挂花分枝性强且分技点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木 状。密植或修剪后，则可成明显主干。树皮粗糙，灰褐色或灰白色，有时显出皮孔。叶面光滑，革 质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较谈；椭圆形，长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长 被针形至卵状披针形.

杜鹃花
学名　 Rhododendron simsii & R.spp.
别名 　映山红、山石榴、山踯躅、红踯躅、山 鹃等科属： 杜鹃花科、杜鹃花属形态特征 杜鹃花在不同的自然环境中，形成不同的形态特征，差异十分悬殊，有常绿大乔木、小乔木，常绿灌木、落叶灌木，有的主干粗大，高达20余米，有的呈匍匐状、垫状或附生类 型，高仅10-20厘米。基本形态是：主干直立，单生或丛生；枝条互生或假轮生。 枝、叶有毛或无， 枝、叶、花梗有鳞片或无；叶多形，但不呈条形，全缘，极少有细锯齿，革质或纸质，常绿、半常 绿或落叶，有芳香或无；花顶生、侧生或腋生，单花、少花或20余朵集成总状伞形花序，先叶开花 或后于叶，花冠显著，漏斗形、钟形、辐射状杆臼式钟形、碟形至碗形或管形，4-5裂，也有 6-10裂的；花色丰富多采；

中国水仙花
学名 Narcissus tazetta var.chinensis
别名 天葱、雅蒜、雪中花、姚女花、女史花、凌波仙子、俪兰、配玄、水鲜、水仙。科属 石蒜科、水仙属形态特征 中国水仙为多年生单子叶草本植物。有球状蝉茎，由鳞茎盘及肥厚的肉质鳞片组成。鳞茎盘上着生芽，着生在鳞茎球中心的称顶芽，着生在顶芽两侧的称侧芽，所有的芽都排列在一条直线上。伞形花序，有膜质佛焰苞紧包花蕾，通常有5-7朵小花，多者可达10余朵。花被基部联合为筒，裂片6枚，开放时平展如盘。副花冠黄色，浅杯状，端坐盘的中央。雄蕊6枚，雌蕊1个。子房下位，3室，内有胚株多枚。为3倍体，一般不结实。

星座与花<ＴＯＰ>

鲜切花保鲜的办法：<ＴＯＰ>

一．康乃馨保养：
　 1.去除欲插入水中深度的叶片，斜切基部後插入水中，花枝間保持通气良好.
　 2.花朵不可喷水，以免溃烂.
　 3.对"乙烯"敏感，須远离过熟的蔬果、香、烟等，水中加入抗乙烯的保鲜剂更佳.
　 4.欲提早放放可重剪花茎后插入20～24℃的温水保鲜液中.

二．玫瑰花保养：
　 1.预防花头弯曲的折头现象产生，可将茎基斜切，以报紙包妥花叶，整把浸入水中吸水。
　 2.已发生折头現象，在温水中削去基部，插入PH3.5～4.5的保鲜液中即可恢復。
　 3.整理時可将外层松散的花瓣去除，插入水中的刺、叶去除，为防細菌感染伤口，应使用漂白水或保鲜剂，瓶
　 壽命更长。
　 4.对乙烯敏感应远离过熟的水果（如香蕉、蘋果）、香火等，以免提早凋谢。
三．百合花保养：
　 1.将花枝散开，使透氣，并将基部3～5公分剪除插水，水平面以下的叶去除。
　 2.花朵开放時即将花叶药摘除，以免不小心沾到衣服不易期清洗。
　 3.添加漂白水或保鲜剂可延长花期。
　 4.卻提早开花可插入温水中。
　 5.对乙稀敏感，需避过熟的蔬果、香、烟等。

四．非洲菊保养：
　 1.以刀片斜切基部，插入水中，添加保鲜剂效果更佳。
　 2.一般以铁丝缠绕花茎，以矫正花型，但易使花茎受伤，非必要不纏为佳。
　 3.勿直接喷水在花面上，以免长霉。
　 4.投入式插花，避免直接碰到瓶底，以利吸水并避免細菌感染。

五．唐昌蒲（剑兰）保养：
　 1.貯存時須直立勿平放，否則花茎易弯曲。
　 2.重剪花茎并即插入水中吸水，但需注意水中勿含氯（漂白水），易導致叶片枯。
　 3.将花序上端的小花苞摘除，可減少尖端弯曲，并可促进其他花苞开放。
　 4.冷藏过的花使用時最好插入含保鲜剂的水中，开放效果较佳且持久。

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(1)保持水质清洁，每天换水，剪根露新茬，泡水的部位去掉多余的叶子。
(2)剖、烧、烫法
剖：对木本植物，可在花脚部位剖十字，或劈或砸，以扩大吸水面积。
烧：一品红等花剪后切口处流白浆，不制止则花很快腐败，应在火上烧一下，防止营养物质倒流，月季、梅花、牡丹、丁香等也适用。
烫：浸烫于热水中一会，利于吸水，杀菌防腐，一般80‘C水中烫30秒左右。剑兰，晚香玉，大丽花，菊花，非洲菊，香石竹等适用。
(3)水中剪切法；又名深水急救法
把脱水花枝在水中剪一下根，利用深水压力高及在水中导管不被空气堵塞原理，使脱水花枝得以恢复。
注意：剪后要让花枝在水中吸足水15—20分钟，才可拿出水面。
(4)杀菌法
在水中放入酒精、高锰酸钾、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可起到杀菌作用，只有水不腐烂变质，植物才能吸水保鲜。
注：一定配成溶液后再用，不可不溶解直接放入水中，用盐时注意浓度不可太大。
(5)营养法
鲜花从母体上切下后，就失去了营养源，无力开放，可加入糖、啤酒、阿斯匹林、维生素C等各类营养物质，糖是营养来源，可保持花色鲜艳。
(6)喷淋、注射法
对于许多茎中空的花卉，可把花脚部位置于水龙头下强行灌水，或用针头注水保鲜，如荷花、莲花、非洲菊、马蹄莲、水仙花等。
(7)远离催熟剂——乙烯
蔬菜、水果不熟我们不会买，而熟的果蔬及败落的花会释放大量乙烯，导致花朵败落。
(8)摆放位置
夏天应避开阳光直射，冬天远离风口。
(9)水质
硬水、碱水不好，淡水、微酸性水好一些，最好是经处理的软水，自来水宜放置一段时间后再用，pH值在3．5—4．5间最好，以减少微生物繁殖，增强茎的吸引力。
(10)保鲜温度
热带花卉10—12‘C左右，如：红掌、天堂鸟、兰花；
普通花卉5’c左右，如玫瑰、菊花等。
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一 、 必须剪花枝条吗?
剪除茎基，可促进水分的吸收。斜削仅适用于兰花及玫瑰等吸水性差的花。对一般的花而言，离水平剪即可(省時方便)。

二 、 打碎茎好吗 ?
可暂时增加水的吸收，但易造成微生物迅速繁殖，因而阻碍水之好。例如玫瑰打碎茎其瓶插寿命仅及斜削茎基之一半 。

四 、 水质量
水质好坏直接影响瓶插寿命，使用硬水会伤及花。水质请注意下列三点: 使用自來水就非常方便，亦可用过滤水或蒸餾水，但后二者成本较高。可以在水中放少量食盐或食糖，起到杀菌保鲜的作用。 酸性的水比中性及碱性的水较易被花吸收。一般而言ph 3.5~4.5最佳。

五、家庭中切花的保养步骤
1.切除茎基以利刃切除茎基約2~3公分，尽可能地切除已干部份。以利刃斜削花梗较剪刀剪为佳。斜削可增加茎之吸水面积。
2. 除去花梗底部叶片，小心地除去多余叶片，否則叶片泡在水中，会使叶片及花梗溃烂。若插於花瓶中，最好摘除瓶口叶片，使空气流通，以免瓶中未浸水部分长霉，並可減少垂茎現象。
3. 插入保鮮液中以延长瓶插寿命若使用粉狀保鮮剂，则需要使用溫水以加速粉狀保鮮剂溶解，利于茎的吸收，并減少水中的空气含量。若使用液状保鲜剂则较简单，只需加入一定量的自來水，即可使之混合均勻。此外花瓶需干净，以延长花的寿命。若无保鮮剂亦可自制保鲜液；取等量的水，并加数滴漂白水。
4. 放花的处所 :避免直接暴露接近电热器及直吹冷气，以免脫水凋谢。并且不要吸二手烟，因烟中含有乙烯会促进花的凋谢，此外，过熟的水果也会释放出乙烯。

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结婚周年称谓:<ＴＯＰ>

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情人节的由来
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　　情人节又到了，空气中好象也弥漫着浪漫的气息。为了使这浪漫节日更融入一点文化情调，本版主没少费心思收集有关情人节的知识与趣闻。不想这一番收集，光情人节的来历倒出现了三个版本，所兴一起呈上，希望大家喜欢。

　　版本一：Valentinesday是情人节在英语里的叫法。从字面上来看，很难看出中西方叫法之间有什么联系。这里面隐藏着一个动人的故事。

　　大约在公元三世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三百年了，暴君Claudius当政。当时，罗马内外战争频仍，民不聊生。为了补足兵员，将战争进行到底，Claudius下令，凡是一定年龄范围内的男子，都必须进入罗马军队，以生命为国家效劳。自此，丈夫离开妻子，少年离开恋人。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中。对此，暴君大为恼火。为了达到自己的目的，他竟然下令禁止国人举行结婚典礼，甚至要求已经结婚的毁掉婚约。

　　然而，暴政禁止不了爱情。就在暴君的国都里，居住着一位德高望重的修士，他就是Valentine,我们的主人公。他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别，于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼。一时间，这一令人振奋的消息在整个国度传开，更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助。

　　但是，事情很快还是被暴君知晓了，于是他再一次显示了残暴面目--将修士打进大牢，最终折磨致死。修士死的那一天是2月14日，公元270年的2月14日。

　　人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人，渐渐地使得2月14日成为一个节日。很多世纪过去了，人们再也记不得Claudius的大名，再也记不得他的权杖与宝剑，但依然会纪念Valentine修士，因为那个日子是Valentinesday,是情人节。

　　版本二：在古罗马时期，二月十四日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的二月十五日则被“卢帕撒拉节”，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。

　　在古罗马，年轻人和少女的生活是被严格分开的。然而，在卢帕撒拉节，小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样，过节的时候，小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话，他们便可一直配对，而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的二月十四日定为情人节。

　　版本三：一本英语辞典上注释说，范泰伦节（情人节）二月十四日，来源于古罗马的牧神节。据说鸟类在这一天开始交配。那时的风俗是：在牧神节期间，每个青年男子从一只盒子里抽签，盒子里放的是写有青年女子姓名的条子。抽到谁，谁就成为那个青年男子的心上人。后来这个节日改为纪念一位叫瓦伦丁的基督教圣徒。

　　古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁，冒险传播基督教义，被捕入狱，感动了老狱吏和他双目失明的女儿，得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信，表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思。这一天就是２月１４日。现在，在情人节里，许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品，剪成蝴蝶和鲜花，以表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上，希望梦见自己的情人。通常在情人节中，以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物，而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。

　　据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。

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情人节花语之玫瑰篇
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玫瑰颜色的含意如下：

红玫瑰代表热情真爱；
黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特；
白玫瑰代表纯洁天真；
黑玫瑰则代表温柔真心；
橘红色玫瑰友情和青春美丽；
蓝玫瑰则代表敦厚善良。

玫瑰数的含意如下：

　　１朵玫瑰代表--我的心中只有你ONLY YOU！
２朵玫瑰代表--这世界只有我俩！
３朵玫瑰代表--我爱你 I LOVE YOU！
　　４朵玫瑰代表--至死不渝！
　　５朵玫瑰代表--爱你无悔！
　　６朵玫瑰代表--互敬　互爱　互谅！
　　７朵玫瑰代表--我偷偷地爱著你！
　　８朵玫瑰代表--感谢你的关怀扶持及鼓励！
　　９朵玫瑰代表--长久ALWAYS！
　１０朵玫瑰代表--十全十美　无懈可击！
　１１朵玫瑰代表--一心一意！
　１２朵玫瑰代表--心心相印！
　１３朵玫瑰代表--暗恋！
　１４朵玫瑰代表--骄傲！
　１５朵玫瑰代表--对你感到歉意I AM SORRY！
　１６朵玫瑰代表--多变不安的爱情！
　１７朵玫瑰代表--好聚好散！
　１８朵玫瑰代表--真诚与坦白！
　１９朵玫瑰代表--忍耐与期待！
　１７朵玫瑰代表--绝望无可挽回的爱！
　１８朵玫瑰代表--真诚与坦白！
　１９朵玫瑰代表--忍耐与期待！
　２０朵玫瑰代表--此情不渝！
　２１朵玫瑰象征--最爱！
　２２朵玫瑰象征--成双成对！
　２４朵玫瑰象征--思念！
２５朵玫瑰象征--祝你幸福！
３０朵玫瑰象征--信是有缘！
　３３朵玫瑰象征--我爱你三身三世！
　３６朵玫瑰象征--我心属于你！
　４０朵玫瑰象征--誓死不渝的爱情！
　４４朵玫瑰象征--至死不渝！
　５０朵玫瑰象征--无悔的爱！
　６６朵玫瑰象征--真爱不变！
　８８朵玫瑰象征--用心弥补！
　９９朵玫瑰象征--天长地久FOREVER！
１００朵玫瑰象征--百分之百的爱100%LOVE！
１０１朵玫瑰象征--唯一的爱！
１０８朵玫瑰象征--求　婚！
１１１朵玫瑰象征--无尽的爱！
１４４朵玫瑰象征--爱你生生世世！
３６５朵玫瑰象征--天天想你！
９９９朵玫瑰象征--天长地久！
１００１朵玫瑰象征--直到永远！